Chef Enn’s Rare Summer Outing Menu Ideas For Your Next Beach Trip

Sawa ka na ba sa inihaw, adobo, at lechon na kalimitang binabaon sa tuwing magkakaroon ng summer outing?

Pwes, hatid ni Chef Enn ngayon ang ilang kakaibang summer outing menu na tiyak na mas magpapasarap sa bakasyon nyo kasama ang mga kaibigan at buong pamilya. 

Rides and recipes

Sa kanyang bagong vlog, ibinahagi ni Chef Kenneth Silva ang naging quick summer getaway nito sa Ternate, Cavite kamakailan lang. 

Kasama ang kanyang mga tropa at kapwa motorcycle riders, bumiyahe mula Quezon City hanggang Ternate, Cavite si Chef Enn upang magluto at mag tampisaw sa dagat.

Pero bago tuluyang mag-enjoy, nag stop over muna ang kusinero sa Naic Public Market upang mamalengke ng mga isasahog sa kanyang kakaibang summer outing menu. 

Pagdating sa Paniman Beach sa Ternate, diretso luto agad si Chef Enn ng mga inihanda nyang putahe na hindi pang karaniwang inihahain sa mga summer outing. Ito ay ang Seafood Paella Negra, Pancit Choca, at Bibingkoy.

“Actually guys, first time ko ito lulutuin,” pag-amin ni Chef Enn. 

“No idea, tinignan ko lang yung recipe at self-study kung paano lutuin,” dagdag pa nito. 

Unang niluto ni Chef Enn ang Bibingkoy na ginamitan nya ng red beans na kalimitang sinasahog sa Halo-Halo. Paliwanag ni Chef, ang Bibingkoy ay para lang Palitaw ngunit may palaman na minatamis na red beans. 

Sunod naman nitong hinanda ang Pancit Choca. Paglilinaw ni Chef Enn, hindi ito pancit na may tsokolate, bagkus ay pancit na may maitim na kulay dala ng dagta ng pusit na sangkap nito.

Habang nagluluto ay sinamantala na rin ni Chef Enn ang pagkakataon upang pasalamatan ang lahat ng sumuporta sa kanya noong nagdaang Team Payaman Fair. 

“Maraming salamat sa mga bumili sa tindahan ko, lalong lalo na yung mga nakakain,” ani Chef Enn. 

Samantala, huling niluto ni Chef Enn ang Seafood Paella Negra na naging challenging aniya dahil sa kawali nya ito niluto.

“So ang mahirap lang talaga gawin dito, kapag dito ka nagluluto sa kawali, mahirap sya maluto dahil hindi even yung surface nya, dapat flat kasi,” paliwanag nito. 

Matapos ang mahabang lutuan ay tinikman na ng buong tropa ang inihandang kakaibang summer outing menu ni Chef Enn.  

Watch the full vlog below:

Kath Regio

Recent Posts

Clouie Dims and Tita Krissy Achino Explore 7-Eleven Vietnam Finds

Bago tuluyang matapos ang kanilang all-girls Vietnam trip, hindi pinalampas ni Clouie Dims na masubukan…

2 days ago

Dudut Lang Satisfies Team Payaman Girls’ Ultimate Cravings in a New Vlog

Muling pinaglutuan ng resident cook ng Congpound na si Dudut Lang ang kanyang kapwa Team…

2 days ago

Tokyo Athena Marked Her 5th Month Milestone with a Magical ‘Aladdin’-Themed Photoshoot

‎ Muling nakuha ng Team Payaman siblings na sina Baby Tokyo at Kuya Kidlat ang…

3 days ago

Viy Cortez-Velasquez Takes On Mom-Vlogging Challenge in Hong Kong Ocean Park

Ibinida ng Team Payaman member na si Viy Cortez-Velasquez sa bagong vlog ang mga tagpo…

3 days ago

Vien Iligan-Velasquez Proudly Shares Son Mavi’s Swimming Milestone

Matapos ang ilang buwang pagsasanay, ipinagdiwang ng pamilya Iligan-Velasquez ang kauna-unahang swimming meet ng kanilang…

3 days ago

Kevin Hermosada Reveals Actual Expenses of First-Time Travel to Bangkok

Matapos ang kanilang local trip, dinala ng Team Payaman vlogger na si Kevin Hermosada ang…

3 days ago

This website uses cookies.